阜阳格拉条哪条街的好吃？哪有特色吃法？

阜阳格拉条是当地极具特色的美食，深受阜阳人民以及游客的喜爱。那么阜阳格拉条哪条街的好吃呢？又有哪些特色吃法呢？

一、好吃的格拉条街区推荐

在阜阳，有很多地方都能找到美味的格拉条。其中，东关街就是一个不错的选择。这条街上有许多老店，多年来一直专注于制作格拉条。他们的格拉条口感筋道，面条粗细均匀，咬起来很有嚼劲。而且，东关街的格拉条店通常会搭配上精心熬制的卤汁，卤汁的香味能够充分渗透到面条之中。

还有颍州路附近的一些小巷子里，也隐藏着美味的格拉条小店。这些小店虽然店面不大，但是却有着独特的风味。这里的格拉条在制作过程中，会加入一些特殊的香料，使得面条的味道更加浓郁。而且，店家会根据顾客的口味，灵活调整配菜的种类和分量，让每一位顾客都能吃到满意的格拉条。

二、特色吃法

格拉条的基础吃法是配上豆芽、黄瓜丝等新鲜蔬菜，再浇上浓郁的芝麻酱。这种搭配简单却经典，芝麻酱的醇厚与格拉条的筋道相互映衬，蔬菜的清爽又中和了整体的油腻感。不过，还有一些特色吃法值得一试。比如，加入卤制好的牛肉或者羊肉。卤制的肉切成薄片，铺在格拉条上，肉香四溢。每一口格拉条都能吃到肉的鲜美，让整个口感更加丰富。

另外，有些食客还喜欢在格拉条里加入辣椒油。阜阳的辣椒油香辣可口，加入到格拉条中后，为原本略显单调的口味增添了一份火辣的刺激。吃起来香辣过瘾，特别适合喜欢吃辣的朋友。而且，在夏天的时候，还有人会要求店家在格拉条里加入一些冰的绿豆芽，这种冷热搭配的吃法很独特，豆芽的清凉脆爽与热乎的格拉条形成鲜明对比，别有一番风味。

想要品尝正宗的阜阳格拉条，可以到东关街或者颍州路附近的小巷子去寻找。而在吃法上，除了传统的搭配，也可以尝试加入肉、辣椒油或者冰豆芽等特色吃法，感受不一样的美味。