桂林景点里能吃到什么？有哪些特色美食呢？

桂林，这座以山水甲天下而闻名的城市，其景点不仅有迷人的自然风光，还隐藏着众多令人垂涎欲滴的特色美食。

漓江景区周边美食

在漓江景区游玩时，一定不能错过阳朔啤酒鱼。这道菜以漓江新鲜的活鱼为主料，鱼肉鲜嫩可口，啤酒和鱼肉的香味完美融合。通常会加入西红柿、青椒等配菜，使得整道菜色彩丰富，味道浓郁。还有桂林米粉，这是桂林的标志性美食。米粉爽滑劲道，卤水是其灵魂所在，每家店都有自己独特的卤水配方。在漓江景区附近的小店里，来上一碗热气腾腾的桂林米粉，配上脆皮肉、叉烧、炸黄豆等配菜，再根据自己的口味加入适量的辣椒油、酸豆角等调料，那味道简直妙不可言。

象鼻山附近的美味

象鼻山附近有许多特色小吃。其中，桂林田螺是深受游客喜爱的美食之一。田螺个大肉肥，经过精心烹制后，用牙签轻轻一挑，螺肉就出来了，吃起来香辣过瘾。还有荔浦芋扣肉。荔浦芋肉质细腻，具有特殊的香气。这道菜将荔浦芋和五花肉相间摆放，经过蒸制后，五花肉的油脂渗透到芋泥中，芋泥又吸收了肉香，吃起来口感软糯，肥而不腻，香气四溢。对于喜欢甜食的游客来说，象鼻山附近的马蹄糕也是不容错过的。马蹄糕清甜爽口，有着马蹄独特的清香，口感软糯又带有弹性。

桂林的景点美食是桂林旅游文化的重要组成部分。这些美食不仅满足了游客的味蕾，也让游客在欣赏美景的同时，更深入地体验到桂林的地方特色。无论是山水之间的特色菜肴，还是街头巷尾的小吃，都承载着桂林这座城市的独特魅力。